El que fuese uno de los locales con más solera de Madrid, en funcionamiento desde 1856, reabre sus puertas para acoger el segundo proyecto del bartender argentino Diego Cabrera.
El espacio ofrece un formato inédito en la capital que aúna ‘taberna inusual’ y coctelería con el objetivo de recuperar antiguas tradiciones en torno al aperitivo.
Viva Madrid was one of the most traditional places in Madrid, operating since 1856, reopens its doors to host the second project of the Argentine bartender Diego Cabrera.
The space offers a not seen before format in Madrid that brings together ‘unusual tavern’ and cocktail bar with the aim of recovering ancient traditions around the aperitif.